ばきゅら京都Lab

どうもギルマスです。１１月は上旬は実習に行ってたので何もしていない割に、そこそこ作った印象。もはや作れるか作れないかは食べてくれる人をいかに確保できるかにかかっている状態です。そういえば今年は秋刀魚を食べないまま秋が終わってしまいました。旬は大事にしたいものです経済的にも。と言うわけで、１１月はリンゴ、かぶ、さつま芋、鰤なんかが入り始めてます。あと鯵がそろそろ限界なので、片付けたいところです。

永らくサボっていた登録作業も485品まで完了しました。500品になると強制的にお料理教室シーケンスが開始する計画なので、心の奥で実はやりたくないんじゃないの？疑惑もありますが、引き続き頑張りましょう。とは言え、１２月上旬に栄養士実力認定試験があるので、また停滞するはず。